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韭菜盒子家常做法
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和面
中筋面粉 300g
凉水 90g
开水 90g
盐少许
馅料
韭菜 500g（洗净、擦干、切碎）
鸡蛋 5个（煎熟后切碎）
老抽、蚝油、五香粉、盐、糖、香油、豆油 适量
做法
将面团擀成薄圆皮，尽量多放馅料，对折捏合成半圆形即可。
和面
中筋面粉 300g
凉水 90g
开水 90g
盐少许
馅料
韭菜 500g（洗净、擦干、切碎）
鸡蛋 5个（煎熟后切碎）
老抽、蚝油、五香粉、盐、糖、香油、豆油 适量
做法
将面团擀成薄圆皮，尽量多放馅料，对折捏合成半圆形即可。